quarta-feira, 18 de junho de 2014

Sugestão de Receita | Bruscheta com Tomate e Queijo Fresco

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Ainda vão a tempo de fazer esta receita bem levezinha e saborosa para o vosso jantar de hoje :)

O ator principal desta agradável sugestão é o nosso Cool Queijo Fresco Natural que, fica perfeito quando acompanhado com tomate e manjericão. 

Muito muito obrigada querida Fátima Fonseca, autora do blog O Bolinho de Sábado, por esta fantástica inspiração!


2 tomates chucha grandes
3 c. de sopa de azeite
1 c. sopa de vinagre balsâmico
1 dente de alho
6 fatias de pão torrado
folhas de manjericão q.b.
sal e pimenta q.b.
azeite para regar

Preparação:
Cortem o tomate em cubos e temperem com uma pitada de sal. Reguem com o azeite e o vinagre balsâmico. Polvilhem com a pimenta acaba de moer.
Cortem o dente de alho ao meio e passem-no pelo pão torrado, ainda quente.
Barrem o pão com o Cool Queijo Fresco Natural e sirvam com o tomate e as folhas de manjericão. Reguem com um fio de azeite.

Preparem-se para fazer esta receita a dobrar porque os vossos familiares e amigos vão pedir-vos mais, mais e mais :)  Méééé!

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