quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Biscoitos de todas as cores e feitios

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O frio e a chuva convidam-nos a passar a tarde de feriado no aconchego do lar, a acender as lareiras e a sentir o cheirinho do forno quente que se espalha pela casa…
Por isso, a vossa amiga cabrinha sugere que juntem a família e ponham as mãos na massa!

Que tal uma tarde de bolachinhas caseiras, com diferentes sabores, feitios e cores?!
Vão ver que a tarde vai ser muito animada, divertida e, no final, bastante saborosa ;)

Comecem por descobrir receitas, reunir os ingredientes e moldes necessários e transformem a vossa cozinha numa autêntica pastelaria!


As coberturas surpreendentes vão dar um toque especial e divertido aos vossos biscoitos.


Confetis…


… Smarties…


… Gomas…


… Frutos secos… Tudo pode ser utilizado para decorar as vossas bolachinhas, basta darem asas à vossa imaginação.


Ah… e não se esqueçam de incluir os meus queijinhos na massa ou no recheio! ;)


No final, terão um lanche muito mais saboroso com as vossas próprias criações. Podem acompanhar os biscoitos com um chá quentinho e reconfortante!


Este também pode ser um belo ensaio para uns presentes de natal feitos com amor e de forma personalizada, não acham?

Bom e doce feriado para todos!

quinta-feira, 10 de novembro de 2016

Comemore o dia de São Martinho na Terra dos Queijinhos

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Olá meus queridos!

Hoje venho deixar-vos uma sugestão: que tal fazerem uma visita à terra dos queijinhos para celebrar o dia de São Martinho?

Torres Vedras comemora, a 11 de novembro, o dia da cidade, motivo pelo qual é feriado em todo o concelho.

No Pavilhão Multiusos da Expotorres, o parque de exposições da cidade, têm ao vosso dispor todos os sabores característicos da gastronomia da região nas diversas tasquinhas existentes, bem como uma mostra de uvada e bolos de ferradura. Em simultâneo, e no mesmo local, decorre o Festival do Pastel de Feijão, o doce típico desta região, bem como o Festival do Vinho de Torres Vedras. A abrilhantar toda esta festa, que decorre até amanhã, dia 12 de novembro, estarão alguns artistas da região, que garantem muita música e animação.

Feliz dia de São Martinho a todos ;)

quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Abram as portas ao Outono

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Já nos começámos a despedir dos dias quentes… Ficamos todos com a sensação de que o verão passou a correr e que poderíamos ter aproveitado ainda mais a estação do ano preferida, para muitos de nós.

Mas nem tudo é negativo! Em tempo de Outono, os dias de praia dão lugar aos passeios pela cidade ou pelo campo. As tardes de domingo recolhem ao aconchego em família, revestidas de tranquilidade e absolutamente revigorantes.

E que tal acolher o Outono de braços abertos?

Aqui a vossa amiga Cabrinha sugere que saiam de casa em família e disfrutem do melhor que a natureza tem para oferecer!

Durante o passeio, recolham folhas e frutos secos de outono, de cores e tamanhos diferentes.


No regresso, dêem asas à vossa imaginação e criem cenários de outono nas divisões de vossa casa.

Deixo-vos umas ideias bem criativas, que vão alegrar a vossa casa e dar um toque pessoal e especial à vossa decoração.


As folhas secas vão dar um toque especial aos vossos elementos decorativos.


Para um cenário mais divertido, com muitos frutos secos à mistura, este ouriço irá trazer um ar bem acolhedor ao vosso hall de entrada ou mesmo à vossa sala de estar.
                                                                               
No final, decorem também a vossa zona de refeições e sintam todos os aromas e sabores que esta estação do ano tem para vos oferecer, acompanhados, claro, pelos meus maravilhosos queijinhos!


Bom Outono para todos!

quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Na Terra dos Queijinhos | Pelo Oeste é tempo de Vindima

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Olá meus queridos!

Por terras saloias já é tempo de apanhar as uvas, que nos dão o tão famoso vinho das encostas do Oeste.

A vindima tem início com a apanha das uvas, na maior parte dos casos feita através de processos mecanizados. Contudo, ainda existem explorações em que a colheita das uvas é feita à mão.


Depois de colhido, o vinho é transportado para as adegas. Pelo Oeste existem diversas adegas, desde as mais modernizadas às que seguem ainda processos mais tradicionais. Depois de chegadas à adega, as uvas são pesadas e é-lhes calculado o grau. Terminado este processo, são descarregadas, esmagadas e transportadas até ao lagar, onde decorre a fermentação, a parte mais complexa e importante do processo de fabricação do vinho. Durante esta etapa, os açúcares passam a ácidos e, após a filtragem, obtemos o produto final: o vinho!



A característica particular dos vinhos da região saloia é a proximidade da orla costeira, que determina temperaturas amenas durante todo o ano, factor essencial para a qualidade do vinho. Contudo, o saber dos agricultores responsáveis pelas produções vitivinícolas da região é também uma condição determinante.


Melhor do que degustar um bom vinho do Oeste, é degustá-lo acompanhado por um dos nossos deliciosos queijos. O resultado será um casamento perfeito entre o sabor leve e aromático do vinho com o sabor intenso e característicos do queijo a que a Saloio já vos habituou.

quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Na Terra dos Queijinhos | Vamos a banhos à moda antiga!

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Olá meus queridos! Como está a ser o vosso Verão? 
Espero que estejam a aproveitá-lo da melhor maneira! :D
Hoje trago-vos uma curiosidade da minha zona, que é também uma sugestão para um passeio no próximo feriado: o Dia do Saloio, na Praia de Santa Cruz.

Como já vem sendo tradição, vários grupos folclóricos do concelho de Torres Vedras participam nesta iniciativa, popularmente conhecida como o “Dia do Saloio”.

“No dia 15 de agosto toda a comunidade se empenhava nos preparativos para visitar a praia, como se de uma verdadeira festa se tratasse. A boa mesa e o bom vinho não podiam faltar! Vestia-se, então, o fato de domingo e seguia-se para Santa Cruz nas carroças e carros de bois.”



E o que é, afinal, o Dia do Saloio?

É a recriação de “uma antiga tradição das populações rurais da zona, que tinham por hábito organizar naquela data uma “ida à praia”. Sendo pouco antes dos preparativos para as vindimas, o “15 de agosto” era uma “zona de fronteira” vivida de forma festiva pelos “saloios” torrienses, sendo que os preparativos para esse dia implicavam a participação de toda a comunidade como se de uma verdadeira festa se tratasse. De referir que a “ida à praia” era um privilégio para aquelas populações…”



Neste dia, se forem até Santa Cruz poderão encontrar desfiles e actuações de ranchos folclóricos, “caravanas” compostas por carroças e carros de bois, uma “ida a banhos” na Praia do Guincho e, como não poderia faltar, a tradicional “partilha do farnel” na praia!

Bom fim-de-semana e bons passeios… no Oeste! :)


Informações retiradas daqui: 

sábado, 6 de agosto de 2016

Sugestão de receita | Sanduiche de Cool e Fiambre de Peru

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Olá CheeseLovers! 

Já devem ter reparado que as receitas estão de ‘cara lavada’ ;) mas continuam as deliciosas sugestões com os meus queijinhos.
Como não quero que percam pitada aqui fica a sugestão desta semana, vinda directamente do blog Prato Caseiro.




Aproveitem as idas à praia ou à piscina, ou até mesmo um passeio pelo campo, para se deliciarem com esta diversão de sabores!

Para verem mais espreitem aqui.

terça-feira, 15 de março de 2016

Será que são cachorros… ou algo mais…Apetitoso?!

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Quem nunca ficou deliciado com cachorrinhos? São realmente umas fofuras!
Mas Karen Zack foi mais longe e expressou-o no seu twitter @teenybiscuit.
Além de ficar a adorá-los, conseguiu compará-los com alguns objectos e até com comidas!
Curiosos? Ora espreitam lá:


Cachorro ou bagel?


 Chihuahua ou Muffin?


É uma esfregona? É um rastafári?! Não! É um cão-pastor!!


Labradoodle ou frango frito?


Será um pug ou um pão de forma?!


 Um amiguinho de peluche… que ladra!!


Toalhas fofinhas, croissants quentinhos...Ups! Afinal são Shar-Pei!



 Podem ver mais no twitter @teenybiscuit e aqui